אורז מלא אפונה וגזר

החומרים:
1 כוס אורז מלא
חצי שקית אפונה וגזר קפואים
1 בצל קצוץ
2-3 שיני שום קצוצות
חצי כפית פלפל לבן
חצי כפית מלח
חצי כפית כמון
חצי כפית קארי
3 כוסות מים

ההכנה:
* בסיר מטגנים את הבצל עם השום עד להזהבה.
* מוסיפים את האורז ומערבבים, לאחר מס' דקות מוסיפים את האפונה והגזר ומערבבים.
* מוסיפים את המים, התבלינים ומערבבים.
* מכסים את הסיר, מידי פעם מערבבים עד לספיגת הים לחלוטין.

בתיאבון !