יום רביעי, 30 בנובמבר 2011

מרק כתום

החומרים:
3 בטטות קלופות
4 גזרים קלופים
דלעת
חצי כוס שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
* שמים את הירקות בסיר עם מים, עד כדי כיסוי, עד שהם רכים.
* שופכים מעט מהמים (כ-2 כוסות בערך) ועם ממחה ידני מועכים עד למרקם הרצוי.
* מוסיפים כחצי כוס שמנת מתוקה וממשיכים לערבב היטב, ולהגיש חם.
* ניתן לפזר מעט גבינת פרמז'ן מעל.

תהנו !

2 comments: