כדורי שוקולד חגיגיים

החומרים:
2 כפות סילאן
1 כף תמצית וניל
1/3 כוס סוכר
2 כפות גדושות שוקולית
4 כפות גדושות קקאו
130 גר' חמאה מומסת
4 כפות קוקוס
2 כפות ליקר שרי
250 גר' ביסקוויטים

לקישוט: 100 גר' כפתורי שוקולד לבן להמסה.

ההכנה:
* בקערה לרסק/למעוך את הביסקוויטים, ולהוסיף את יתר החומרים ולערבב עד לקבלת עיסה חלקה.
* יוצרים כדורים בגודל הרצוי בידיים מעט רטובות, מסדרים במגש/תבנית ומכניסים למקפיא עד להכנת הקישוט כ-10 דקות.
* בינתיים לשים על האש סיר עם כוס מים ומעל קערה יותר גדולה ובתוכה כפתורי שוקולד לבן. לערבב מידי פעם עד להמסה  
   מוחלטת, מעבירים למזלף.
* להוציא הכדורים מהמקפיא ולקשט עפ"י הדימיון.

תהנו !

בלינצ'ס חביתה

לא טעיתם, קראתם נכון - בלינצ'ס חביתה.
בכל ערב אותו התסריט "מה להכין לילדים לארוחת הערב",  התשובה פשוטה: "אותה הגברת בשינוי אדרת".
חביתה רגילה במילוי האהוב, גילגול קל והרי לכם משהו אחר, טעים וקליל.

החומרים:
1 ביצה
תבלינים שאוהבים
ניתן להוסיף מעט בצל קצוץ מטוגן/או לא

ההכנה:
* מכינים חביתה רגילה לחלוטין, כאשר היא מוכנה משני צידיה - מעבירים לצלחת הגשה.
* מורחים בגבינה שאוהבים - קוטג'/לבנה/עם זיתים וכו'
* מגלגלים ומגישים לצד ירקות.

תבשיל אורז מלא ומש

החומרים:
1 כוס אורז מלא
חצי כוס מש (לא מבושלת)
1 עגבניה חתוכה לקוביות
חצי כפית פלפל לבן
חצי כפית מלח
3 שיני שום קצוצות
1 בצל קצוץ
אחד וחצי כוסות מים
חצי כפית קינמון
חצי כפית כמון
חצי כפית קארי
1 גזר מגורר

ההכנה:
* מטגנים את הבצל ומוסיפים את השום עד להזהבה קלה.
* מוסיפים את העגבניה ומערבבים, מוסיפים את האורז, המש והגזר ומערבבים שוב.
* מוסיפים את המים ואת יתר התבלינים ומערבבים היטב.
* מכסים את הסיר ומבשלים על אש בינונית עד לספיגת הנוזלים לחלוטין.

בתיאבון !