חומרים לבצק:
5 כוסות קמח (לפעמים צריך להוסיף יותר עפ"י הצורך)
1 שקית אבקת אפיה
1 כוס שמן
200 גר' חמאה/מרגרינה
1/4 כוס סוכר
1 כוס סולת
1 כוס מים
* ללוש את כל החומרים לבצק אחיד וגמיש.
חומרים למלית:
1 קופסת ממרח תמרים
1 כף קינמון
ההכנה:
* לחלק את הבצק ל-4 חלקים
* לרדד כל חלק על משטח מקומח היטב לעלה דק
* למרוח שכבה של ממרח תמרים
* לגלגל את הבצק לרולדה
* להעביר לתבנית עם נייר אפיה
* לפרוס את הרולדה המגולגלת לחריצים אך לא עד הסוף (כדי להקל אח"כ על
החיתוך)
* לאפות בחום בינוני של 170-180 מעלות עד שמשחים טיפה.
* לאחר האפיה ניתן להפריד את הרולדות עפ"י החיתוך של קודם.
* ולפזר א. סוכר
* ניתן למלא בכל מילוי שרוצים כמו: תפוחים עם קינמון, שוקולד רגיל/נוטלה, פרג.
* ניתן לאפות מהם גם רולדה ולמלות בכל מילוי רצוי - מצ"ב תמונה.
תהנו.
1 שקית אבקת אפיה
1 כוס שמן
200 גר' חמאה/מרגרינה
1/4 כוס סוכר
1 כוס סולת
1 כוס מים
* ללוש את כל החומרים לבצק אחיד וגמיש.
חומרים למלית:
1 קופסת ממרח תמרים
1 כף קינמון
ההכנה:
* לחלק את הבצק ל-4 חלקים
* לרדד כל חלק על משטח מקומח היטב לעלה דק
* למרוח שכבה של ממרח תמרים
* לגלגל את הבצק לרולדה
* להעביר לתבנית עם נייר אפיה
* לפרוס את הרולדה המגולגלת לחריצים אך לא עד הסוף (כדי להקל אח"כ על
החיתוך)
* לאפות בחום בינוני של 170-180 מעלות עד שמשחים טיפה.
* לאחר האפיה ניתן להפריד את הרולדות עפ"י החיתוך של קודם.
* ולפזר א. סוכר
* ניתן למלא בכל מילוי שרוצים כמו: תפוחים עם קינמון, שוקולד רגיל/נוטלה, פרג.
* ניתן לאפות מהם גם רולדה ולמלות בכל מילוי רצוי - מצ"ב תמונה.
תהנו.