החומרים:1 כוס אורז מלא
חצי כוס מש (לא מבושלת)
1 עגבניה חתוכה לקוביות
חצי כפית פלפל לבן
חצי כפית מלח
3 שיני שום קצוצות
1 בצל קצוץ
אחד וחצי כוסות מים
חצי כפית קינמון
חצי כפית כמון
חצי כפית קארי
1 גזר מגורר
ההכנה:
* מטגנים את הבצל ומוסיפים את השום עד להזהבה קלה.
* מוסיפים את העגבניה ומערבבים, מוסיפים את האורז, המש והגזר ומערבבים שוב.
* מוסיפים את המים ואת יתר התבלינים ומערבבים היטב.
* מכסים את הסיר ומבשלים על אש בינונית עד לספיגת הנוזלים לחלוטין.
בתיאבון !
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה