יום שבת, 3 במרץ 2012

חצילים בטחינה וגרעיני רימון

החומרים:
2 חצילים קלויים בתנור
1 כף טחינה
חצי כפית מלח
גרעינים מחצי רימון

ההכנה:
* בקערה שמים את בשר החצילים הקלויים ועם מזלג מועכים למחית הרצויה.
* מכינים טחינה ביתית (שום כתוש, מיץ לימון, מלח, פלפל שחור וניתן להוסיף פטרוזיליה קצוצה)
* שמים בקערת החצילים 1-2 טחינה ואת גרעיני הרימון, מערבבים, טועמים ובודקים טעמים.

ובתיאבון. 

3 תגובות:

  1. ואוו, נשמע טוב

    הצעת הגשה- צלחת טחינה ליד (כי אין דבר כזה יותר מידי טחינה)

    השבמחק
  2. וואי, עושה אותי רעבה רק מלהסתכל על התמונה.

    השבמחק
  3. נשמע כמו מתכון שילך מעולה על שולחן ראש השנה.
    מתכון שגם הילדודס יכולים לעזור איתו, נראה לי עדיף שיעבדו קצת במטבח ויעשו הפסקה מיובל המבולבל, דורה ושאר שטויות.

    השבמחק