קעריות מבצק עלים במילוי סלט טונה או פירה

החומרים לסלט טונה:
1 טונה בהירה בשמן (קופסת שמורים)
2 פלפל אדום
3 מלפפונים בינוניים במלח

החומרים לפירה:
2 יח' תפוח אדמה בגודל בינוני
מים לפי הצורך

הקעריות:
1/2 חב' בצק עלים מופשר




הכנת המתכון:

1. לחמם תנור ל- 180מעלות.
2. הכנת סלט הטונה - יש לקצוץ את כל החומרים ולערבב היטב.
3. הכנת הפירה - להרתיח את תפוחי האדמה בסיר עם מים עד לריכוך, לסנן את המים, להעביר לקערה ולמעוך.
4. הכנת הקעריות - לפרוס את הבצק על משטח ולרדד מעט. עם כוס לחרוץ עיגולים עד שמסתיים הבצק. להעביר את עיגולי הבצק לתבנית שקעים ולשים במרכז מעט קטניות כמו שעועית, חומוס וכדומה, על מנת למנוע מהקעריות לתפוח בתנור.
5. להכניס את תבנית השקעים לתנור שחומם מראש לכ- 20 דקות, עד להזהבה.
6. להוציא את הקטניות ולמלא במילוי הרצוי.
7. בתיאבון (: