יום רביעי, 23 בנובמבר 2011

קציצות עוף וירקות

החומרים:
500 גר' בשר טחון עוף
1 קישוא מגורר
1 גזר מגורר
3 שיני שום כתושות
חצי כוס פירורי לחם
חצי כפית כמון
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית פפריקה אדומה
חצי כפית אבקת פילדלפיה
1 כף רוטב צ'לי מתוק
מעט פטרוזיליה קצוצה

ההכנה:
* שמים בקערה את הבשר ומוסיפים את יתר החומרים ומערבבים לעיסה חלקה ורכה.
* מחממים מעט שמן במחבת וכשהיא חמה יוצרים קציצות/לביבות ומטגנים מכל צד עד להשחמה עם מכסה סגור.

בתיאבון

2 comments:

  1. ואי, ניראה טוב ועושה חשק לתת ביס.

    השבמחק
  2. בדיוק הוצאתי בשר טחון וחשבתי מה להכין ממנו, אחלה רעיון וניראה גם טוב - תודה.

    השבמחק