יום רביעי, 26 באוקטובר 2011

טחינה ירוקה עם בזיליקום

החומרים:
1 כוס טחינה גולמית
1 מיץ מלימון טרי
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור
חופן פטרוזיליה קצוצה
3-4 עלי בזיליקום טרי (קצוצים)
3/4 כוס מים

אופן ההכנה:
* מערבבים ידנית בקערה את כל החומרים יחד, עד להגעה למרקם הרצוי (סמוך או נוזלי) ולבסוף מוסיפים את עשבי התיבול
   (פטרוזיליה + בזיליקום)
* ניתן גם להכין את הטחינה במעבד מזון עפ"י אותו סדר הכנסת החומרים.
* ניתן להכין את הטחינה גם עם טחינה מלאה.

תהנו

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה