מקלובה מהירה - ארוחה שלמה בסיר אחד

החומרים:
3 כוסות אורז לשטוף ולברור
1 כרובית בינונית (מחולקת לפרחים)
עוף שלם חתוך ל-8 חלקים
1 כוס פתיתים ארוכים
2 גזרים קלופים ופרוסים לרצועות
2 בצלים
כפית קינמון
1/2 כפית בהרט
1/2 כפית פלפל שחור
1/4 כפית אגוז מוסקט
כפית מלח

אופן ההכנה:
להניח במרכז סיר גדול את חלקי העוף ולתבל בתבלינים (קינמון, פלפל שחור, אגוז מוסקט ומלח)
להוסיף מים עד שהעוף מכוסה ולהרתיח, להוסיף לסיר בצל וכרובית.
לבשל 10 דקות לאחר מכן להוסיף את הפתיתים והאורז ולבשל כ-20 דקות.

טיפ: ניתן להכין גם עם אורז מלא, אך יש לקחת בחשבון שזמן הבישול מתארך ב-10 דקות יותר.

בתיאבון